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JAMON IBERICO

260,00 224,00

JAMON DE BELLOTA IBERICO

Pieza de  7 / 7,5 kg

Portes Gratis

Curación

Curación: 26/38 meses (según peso de la pieza).
Añada: 11/12
Calificación Añada: Muy buena.

5 disponibles (puede reservarse)

Categoría: Etiqueta:

Descripción

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Jamón ibérico de Jabugo procedente de cerdos ibéricos criados en régimen extensivo en libertad, y alimentados con bellotas en montanera en las dehesas del entorno de Jabugo, actual Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Elaboración tradicional siguiendo el proceso artesanal de los maestros jamoneros de Jabugo y lenta curación en secadero natural.

 “CERTIFICADO”?
Es una garantía que protege al consumidor para evitar fraudes en la calidad de los jamones y paletas. Ya que la fábrica es inspeccionada y auditada por una entidad nombrada por la ENAC, que realiza visitas “sorpresa” para comprobar la veracidad y pureza de la raza ibérica del cerdo, la correcta alimentación y crianza, el proceso de elaboración y los tiempos de curación de las piezas.

 

Información adicional

Peso 8 kg
Dimensiones 35 x 25 x 70 cm